Festival Gastronômico do Charque

Festival Gastronômico do Charque dia 28 de Setembro
Inscrições abertas

Se você é cozinheiro amador, profissional ou apenas apaixonado por gastronomia e tradição, essa é a sua chance de mostrar seu talento!

O que é?

Um concurso de pratos à base de charque, aberto a todos que queiram valorizar a culinária local.
Categorias premiadas:

* Prato Principal – R$ 1.000 + Troféu Charque de Ouro
* Inovação Culinária – R$ 600 + Troféu
* Júri Popular – R$ 400 + Troféu
Quem pode participar?
* Equipes com até 3 membros (amadores ou profissionais)
* Total de 10 vagas disponíveis

Inscrições;

* Valor: R$ 100 por equipe
* Cada equipe receberá: 3kg de charque, arroz (opcional), lenha, estrutura com mesa e cadeiras
* Cada equipe deve trazer seus próprios utensílios, panela e ingredientes complementares
* Não é permitido o uso de fogões – o preparo será exclusivamente em fogo de chão

Onde se inscrever?

* Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Quaraí
* Secretaria de Cultura e Turismo (Centro Cultural)
Período de Inscrição:

De 15 a 25 de setembro (ou até preencherem as 10 vagas)
Garanta já sua vaga e venha mostrar que o melhor charque é feito com sabor, tradição e orgulho quaraiense!