Com o aumento, cada vez maior, do número de matrículas nas escolas municipais de Quaraí, a prefeitura também aumenta significativamente o montante de recursos próprios investidos na merenda escolar. Sobre isso, o Prefeito Mario Raul destaca que "decidimos em comum acordo junto à Secretaria de Educação investirmos cada vez mais qualidade da merenda escolar servida diariamente aos nossos alunos da rede municipal. Nossas crianças merecem uma alimentação de saborosa, qualificada e altamente nutritiva. Para isso realizamos um grande esforço de gestão, quem ganha com isso é a família quaraiense, pois educação e saúde são nossas prioridades" pontua o gestor. A merenda escolar servida nas escolas municipais de Quaraí banhou destaque nacional ano passado através do MEC. SOBRE A MERENDA: A prefeitura possui uma equipe técnica composta de uma nutricionista e uma responsável técnica com dedicação exclusiva para acompanhar e monitorar todo o processo que envolve a merenda escolar, desde o processo de compra dos gêneros alimentícios, da elaboração do cardápio diário adaptado aos alimentos da estação, até o momento da refeição dos alunos. A SMEQ realiza também, cursos de aperfeiçoamento e atualização dos profissionais do setor de alimentação das escolas para que a merenda seja servida cada vez com mais qualidade e dentro dos padrões de exigidos pelos setores de fiscalização.
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